フランナチュール

来月のレッスンメニューのフランナチュール。

平たく言えばカスタードクリームを流し入れたとってもシンプルなタルト。

フランスのお菓子屋さんでは定番！！

タルトはブリゼ。

サックサク♡

空焼きしたブリゼにクリームを入れて焼き上げて出来上がり〜。

ブリゼを空焼きしないといけませんので何日かに分けて仕込んでもらう感じのお菓子です。

1日の作業時間は、すっごく短くて作りやすいかと思います。

そして材料も変わったものはなくとっても作りやすい！！

そして何より本当に美味しい♡

中のクリームが好きすぎるので背の高いブリゼにしています！！

このフォルムもかなり好き❤️背の高いタルト流行ってるので作りたかったんです。（ミーハーです😂💦）

プリンやカスタードが好きな方は必見です😊

辛口の妹が自分のバースデーケーキにリクエストしてくれたとてもレアなお菓子。

ぜひご賞味あれ♡