ぼつぼつと…。

抜釘手術を終えて6日。焦らず基本的な筋トレを繰り返しながらウォーキングも並行してリハビリしてます。一昨日は町内を10,000歩。昨日は約7,000歩。

目指すはゆっくりでも構わないので、小走りで1時間動ける足腰になれたらと思ってます。

調理場には一応、13日から入って、漬物や時間を掛けて煮込む物などから仕込みを再開する予定でおります。

そして16日の20名様のご予約をでプレオープンし、17日(土)から通常営業再開を予定しておりますのでよろしくお願いしますm(__)m