コッタさんのお仕事ですマドレーヌのレシピ開発をさせていただきました。
使ったマドレーヌ型はこちら。
小さな可愛い型。
食べやすい！そして何個でも食べれる！
材料も少なく本当に作りやすいです。
そんな型を使って作ったのは２種類のマドレーヌ。
一つはラム香るショコラマドレーヌ。
レシピはこちらか。
ショコラ生地のマドレーヌにラム香るグラスでお化粧したマドレーヌ。ちょっと大人っぽいマドレーヌです。
もう一つは木の実のマドレーヌ。
レシピはこちらから。
チョコレートでコーティングし、木の実を，トッピングしたマドレーヌです。
どちらも作りやすくプレゼントにもピッタリ。
よかったら、作ってみてください。