海苔味のキャベツ。2026.1.13.

連休いかがお過ごしでしたでしょうか。

成人式がありましたが、

西日本の派手な新成人さんのニュースは、

今年もやっていたのかな？

あの衣装にかける情熱は、

本当にスゴイと思います。

派手な成人さんも

落ち着いた成人さんも

おめでとうございます。

みんなこれからの日本を支えてくる方たち。

一緒にがんばりましょう。

さて今日は、カーボロネロ。

聞き馴染みのないお野菜ですが、

イタリアの球体にならないキャベツです。

栄養価が豊富で、

炒めると海苔のような風味

（個人の感想です）

になるのでおもしろい。

今日は副菜でかぼちゃとオイスター炒めで

食べていただきます。

何にでも合いますので、

もし今度お店で見かけましたら、

豚肉と一緒に炒め物なんかもいいですよ。

是非自分の料理にも取り入れてみてください。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“梅ささみ大葉カツ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“菊芋とあさりのアーリオオーリオ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“ターサイとひじきの塩炒め”

一品おかず　“カーボロネロとかぼちゃのオイスター炒め”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“カーボロネロとかぼちゃのオイスター炒め”

お待ちしております。