品格と鋭さが交差する、その魅力!「宝剣 純米吟醸 <特上山田錦> 生酒」入荷!!
2019.03.10 21:00
昨日は、
当店のパートナー的存在の
旨し飲食店の皆様と福井へ。
こつこつと最新整備を導入し、
新体制としてきた安本酒造さんの
心臓部を拝見に。
その味わいの変化の意味が・・・
設備の内容から、
納得の内容。
皆で確認し・・・
名物の越前そばと・・・
安本さん通いの、旨し飲食店様の
大将の粋な計らい☆
皆で、全ての感覚共有!!
今回も、またまた
素晴らしき一日でした。
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米吟醸 <特上山田錦> 生酒」が入荷してきましたよ!!
またまた、名作の入荷デス!!
酒米の王道、山田錦の最高の産地のひとつ
「兵庫県特A地区 特上山田錦」を贅沢に全量使用し、50%精米。
渾身の醸しと、
今期の新たなる想いを乗せ・・・
最高のライブ感を表現し、
皆様にお届けする・・・
純米吟醸無濾過生酒です!
穏やかながら、
フレッシュさの奥に
凝縮感のある果実の香り。
特等山田錦が放つ・・・
品格漂う、凛とした表情の旨味。
スムースで心地よい上品さに魅了させつつ、
余韻は宝剣節な、これも品格のある
透明感と鋭さのキレ感!
ん~~~、またまた最高旨しっ!!
アッパレでございます。
相変わらず快進撃を続ける
宝剣シリーズの勢いを感じます!
冷やで、ぬる燗で。
春の旨し食材と。
バツグンの鮮度のお造りと。
存分にお楽しみください。
火入れとの飲み比べも、乙。
●宝剣 純米吟醸 <特上山田錦> 生酒 30BY 1.8L 3600円 720ml 1800円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。