【こくりんこ通信】さっぱり鶏しそ唐揚げ！

こんにちは！ イラストレーターcurico.です！

少し遅くなりましたが、今週もレシピ投稿します🍽️ 

 今週は 鶏しそ唐揚げ です！ 梅干しを使ったあとに残る紫蘇が余っていたので、 

刻んで鶏肉にもみ込み、唐揚げにしてみました♪ 

 紫蘇だけで食べるのは少し辛くて… 何かアレンジできないかな？といろいろ検索していたら

 梅唐揚げのレシピがヒット！そのレシピをヒントに「紫蘇バージョン」にしてみました◎ 

 さっぱりしていて、とっても美味しいですよ〜✨

 青紫蘇やレタスを添えると、見た目もぐっと映えます👍

梅干しの紫蘇を使うので、醤油は本の少し、または入れなくてもおいしいかも。

お好みで梅だれを付けてお召し上がりください～！

すっかりお休みモードで、ブログの更新を忘れていました！！！（すみません）

今週は鶏のから揚げのアレンジ。紫蘇ver。夏に作った梅干しの紫蘇が、大量に残っているので、

それを消費するために生まれたレシピです。きっと世の中にはすでにあるでしょう。

正月休みで体力を回復したら、出来そうな？レシピです笑（唐揚げって油が飛び散りますから、元気な時にしかできない）ぜひ作ってみてください。

最近になって呪術廻戦にまんまとはまってしましました。

長子だからか、、、脹相にどはまりしています。

クールなのに、優しくて弟想いでこれまた強い兄貴はかっこいい...!

ステッカーを探していましたが、ぐっとくるものがなかったので、好きなシーンの推しを描いて、

ついでにゆるい自画像も載せちゃって。（これぞツーショット♡）絵が描けてよかったと思いました。

友人には、「ラインのアイコンが変わりすぎて探すのが面倒だ」と言われますが、

また変わりました。

2026.1.16