マルシェのオススメまとめ
【マルシンマルシェin湊川公園駅】きょうのオススメ！第１～第３弾をまとめました！
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
今週からはじまりました市営地下鉄「湊川公園駅」西改札口で開催中のマルシン市場の出張販売【マルシンマルシェ】。新年早々たくさんのお客さまにお越しいただいて、うれしくおもっています。常連のみなさまはもちろん、WEBやSNSを見てきてくださったお客さまも、たまたま通りかかったみなさまも、ほんとうにありがとうございます！！！
▼Yahoo！ニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c61d77d8080b049058b9963fcdc853d71b4f493f
▼号外NET
https://kobehyogoku-nagataku.goguynet.jp/2026/01/10/marisinnmarushe202601/
▼神戸ジャーナル
https://kobe-journal.com/archives/7465935254.html
★マルシンマルシェ in 湊川公園駅
（実施日）1月 13日(火)・15日(木)・16日(金) 20日(火）・22日(木)・27日(火）・29日(木) の７日間
（時 間）16：30～19：00（２時間半限定）
（場 所）地下鉄山手線「湊川公園駅」西改札口
（販売品）生鮮品・お惣菜などの食品
（参加店）かね竹、原とうふ店、柳瀬鮮魚店、きねまさ本舗、ヨシダ食品、鹿児島物産、中村漬物、淡水軒、魚勝、上田青物店、昼網･活魚 神亀、串カツ光、雅功、 ほくほく本舗（14店舗が参加予定）
ここで「きょうのオススメ」第１弾～第３弾をまとめますね。ぜひお買いもののご参考にしてください。湊川公園駅西改札でお待ちしていますー！
★「淡水軒」（木曜日以外出店）
焼餃子（２人前）、冷凍水餃子（生／２人前）、冷凍焼餃子（生／２人前）
1971年より元町高架下の東入口で営業していた餃子の名店「淡水軒」。「食べログ餃子百名店」にも選ばれた人気店ですが、モトコ―の耐震工事のため2022年3月末で惜しまれつつ閉店。そんな名店が2022年7月、マルシン市場で復活！まいにち行列ができるほどの人気店です。マルシンマルシェには、すぐに食べられる焼餃子、冷蔵庫にストックしておけば、いつでも食べられる冷凍焼餃子、冷凍水餃子をお持ちします！！！
★焼きそば専門店「雅功」（がこう）.
焼きそば
2025年12月18日オープンした焼きそば専門店「雅功（がこう）」。実は、昨年春にご主人が急逝され惜しまれながら閉店した「クレープくれよん」の甥っ子さんが店主なんです！焼きそばづくりのノウハウは「くれよん」のおかあさんから教わりました。麺は平打ち太麺。ソースは「くれよん」で使用していたものと同じく、濃厚でスパイシーな神戸の地ソースを使って焼き上げています。そのまま食べるのはもちろん、白ごはんにも、ビールにも合う大人の焼きそばです。ぜひぜひ食べてみてください！
★魚勝
いわしの煮つけ・サバ塩焼き・さけ塩焼き・さわら味噌漬け・ちりめん山椒など
定番中の定番、焼魚専門店「魚勝」の『いわしの煮つけ』です！
骨まで食べられて、こってりなのにあっさりで。煮つけというより甘露煮ですね。一度食べたらハマる人続出中で、店頭にあればいつも売り切れる人気商品です。
この年末も、全国各地から焼鯛の注文が大量に入ってたようで、店頭には小さなものから大きなものまでたくさんの焼鯛がずらりと並んでいました。
どうすれば魚を美味しく食べられるかをよくご存知の焼魚専門店ですので、食べればその違いがわかります。焼きサバも、焼きサケも、さわらの味噌漬けも最高に美味しい。家で焼くのとは全然違うんですよ。山椒ちりめんもぜひ食べてほしい、ごはん泥棒です。
★ヨシダ食品
ポテトサラダ、タマゴサラダ、レモンマリネ、高野玉子とじ、筑前煮など
一度食べるとハマって、リピ買いする人続出中の「ヨシダ食品」のお母さんがつくる『ポテトサラダ』。ほんのり甘くてくちどけなめらかで、キュウリのシャキシャキ感がクセになります。
そのほか『たまごサラダ』や『大根なます』『レモンマリネ』『高野玉子とじ』などなど。あと一品ほしいときにうれしいお惣菜がずらりと並びます。どれを食べてもホッとして優しい美味しさに感動する、ヨシダのお母さん手づくりのお惣菜。ぜひ食べてみてください！
★串カツ光（木曜日以外出店）
串カツセット（５本入セット２種類/特製ソース付）
マルシン市場西側・バス道沿いの立ち食い串カツ専門店。串カツ店で長年修業した店主がつくる美味しい串カツと深みある自家製ソース、神戸市中央卸売市場から仕入れる新鮮な素材。みんなに愛される味は、すっかりマルシン市場の顔になりました。マルシェには５本入りのセット（２種類）をソース付でお持ちします。おうちで温めなおして、そのままお酒のアテやごはんのおかずにしてください～！
★原とうふ店
くみあげ豆腐（プレーン・ゆず・黒ごま）、極上絹厚揚げ、白和え
厳選した国産大豆だけを使用して安心安全をモットーに商品をつくっている「原とうふ店」の『くみあげ豆腐』。鶴の子大豆やタマフクラなど通常は煮豆に使用される北海道産の大粒大豆のほか、水やにがりもこだわりのものを。くみあげ豆腐に入っている天然のゆずや、黒ごまも厳選したものを使用。まったり濃厚で、大豆本来の甘さを味わうことができます。
寒いこの季節は、容器のまま電子レンジで温めて、湯豆腐のように食べるのもオススメ。とろとろふわふわ極上の豆腐をスプーンですくってお召し上がりください。
豆腐が主役の濃厚な白和えもめっちゃオススメ！