なぎつじSKIP vol.42、円卓さんの「私だけの味噌作り」ワークショップご参加ありがとうございました。

毎年大人気のこの味噌づくりワークショップ。

今回は、なんと予約開始から10分ほどで満席となってしまいました…！

（ご参加いただけなかった方、申し訳ありません）

今年も本当にたくさんの方にお申し込みいただき、とても嬉しく思っています。

自分の手で仕込んだ味噌が、これから少しずつ発酵して、熟成して、

「自分だけの味」になっていく過程も、ぜひ楽しんでくださいね。

リピーターさんもいらっしゃって、

毎年お子さんの成長を感じられるのも、このワークショップの楽しみのひとつです。

大豆をつぶす工程では、お子さんたちが大活躍！

足でふみふみ、元気いっぱいにがんばってくれました。

最後には、それぞれのお味噌に名前をつけて、みんなで記念撮影。

ここから約10か月〜1年、じっくり発酵させて味噌が出来上がります。

自分だけのお味噌、どんな味になるのか楽しみですね。

ご参加くださった皆さま、

そして一緒に素敵な時間を作ってくださった講師の円卓さん、

本当にありがとうございました。