うな善　＠名古屋駅

名古屋の旅、

せっかくなので、名物ひつまぶしを食べようということで、

名古屋駅近くのうな善へ。

お店オリジナルのしぼりたて無濾過生原酒。

るみこの酒（森喜酒造）でした。

昨年、蔵の前を歩きましたので感慨深いです。

お通しのひじき。割烹なので、ひつまぶし以外のお料理もいただけます。

もずく酢。細やかで美味しいです。

名古屋コーチン。稲垣種鶏場直送とのこと。

シンプルな塩焼きですが、鶏肉の旨味を強く感じます。

さすが名古屋コーチンです。

天然サワラのお造り。

豊浜港直送とのことですが、

何より氷の器に盛られてきたことに驚きました。

新鮮でとても美味しかったです。

そしてメインのひつまぶし。

お櫃の中にぎっしりと鰻が敷き詰められていました。

言わずもがなで、とてもおいしかったです。

あらためてじっくり呑めるときに訪れたいです。

どうぞよき一日をお過ごしください。