生クリーム

生クリームを忘れるという意味の分からない初日。

自分の思考回路が理解不可能。

今月は生クリームはいちじく餡のビスケットサンドにしか使わない！

そんな思考が私の中で確立し、ビスケットサンド1つには生クリームは○g必要だから×ビスケットの数。

計算し、今月は生クリーム使わないなぁとそんな感想まで持ちながら準備をし出発。

店が始まって注文が入ってから私の思考回路が新たな道が出来上がり、その瞬間に悪寒が走る。

シフォンケーキにも林檎とキャラメルのケーキにも生クリーム使うやん！！

それもシフォンケーキなんか生クリームは主役級の役割。

ピタッと動きも思考も停止。

なんとか1組目の予約の方にはすべて提供。

この時点で生クリーム残り0。

2組目の方はあんバタートースト。

セーフ。

次からの予約の方は絶対に何があっても乗り越えるのは不可能。

事情を説明し，笑っていただき、取り上げず生クリーム使用しないお菓子をご注文いただきご提供。

あんバタートーストとほうじ茶とバナナのケーキ。

この２種類だけで今日を過ごすの無理がある。

そんな時の救世主となったのが母親。

時間を持て余している身内ほど頼りになるものはないと今日ほど思った事はありません。

家の冷蔵庫にはいつでも使える状態の生クリームが鎮座されているのたのも救い。

母親に鍵を渡していたのも救い。

いろんな強運？に恵まれて12:20に生クリーム無事到着。

何事もなかったような時間が流れて1日目終了。

私は生きた心地しませんでしたが終わってみれば死ぬ思いをしたのはたったの30分。

長い長い人生の30分。

些細な事です（笑）

今後は恐怖の30分。過ごす事のないようしたいものです。

そして今日は大津市民は出歩くのが禁止になったのか？そんな疑念が湧くほど暇です。。。笑