笑顔の食卓#4

皆さんからの沢山の野菜料理の写真ありがとうございます。

これだけの写真を頂いたからには、自分もチョイと頑張らねばと

本日は自分の手料理の紹介です。

一品目

芽キャベツの素揚げ（塩胡椒）

カリッと揚がらず、油風味のしんなり芽キャベツに。。

塩胡椒では油風味が強く、マヨネーズがオススメ。

誰かリベンジして下さい。。

2品目

芽キャベツとウィンナーの炒め物

味付けは塩胡椒のみ。

芽キャベツにウィンナーの味が染み込んでこれは絶品！

ウィンナーからでる油の旨味がなんとも言えない。

3品目

白ネギの焼き鳥

鶏肉大きく切りすぎた。。

12本作るつもりがネギあり6本、肉のみ2本。

切る段階でわかるはずが、串に刺していて数少ない事に気付いた。。

皆さんはちゃんと数をかぞえてから料理して下さいね。

あと、知人から

ほうれん草と春菊のおひたしの納豆あえの写真頂きました。

知人宅の定番料理だそうです。

ありがとうございます😊