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料理教室 TOMATO club

2026年3月スイーツメニュー「桜餅」

2026.01.29 07:30

桜餅は、塩漬けにした桜の 葉で桃色の菓子を包んだ和 菓子で、中にはこし餡が入っています。

桜に因んだ和菓子であることから、ひな祭りによく食べられ、春の季語にもなっています。

関西風の道明寺粉で作ります。

(6個 60分)