2026年３月クッキングＡ・Ｂ・Ｃメニュー

Ａ・本格中華にチャレンジ 

えびの団子揚げ/五目がゆ/ 大根の中華炒め/鶏蛋糕(ジ ータンカオ) 

外はサク、中はふんわり。え びをすり身にして食パンの衣 をつけてカラッと揚げたえび の団子揚げは、花椒塩でい ただきます。

具だくさんの五 目がゆは体にやさしいお味 です。大根の中華炒めはもう 一品欲しい時に便利なメニュ ー。ほんのり甘くてシンプル な味わい鶏蛋糕は中国のカステラです。

B ・春食べたい洋食メニュー 

ビーフストロガノフ/バターラ イス

ミモザサラダ/春野菜の スープ 

特別な日に作りたい！ビーフ ストロガノフは生クリームと サワークリームで仕上げて バターライスを添えます。あ っという間に作れるうれしい レシピです。

サラダは春にぴ ったりなミモザの小さな黄色い花に見立てた卵を飾ったサラダ。

新たまねぎ、春キャ ベツなどたっぷり使ったスー プで季節を味わいましょう。

C ・きほんの中華

 酢豚/もやしのピリ辛和え ごはん/杏仁豆腐 

本格的に作る酢豚。カラリと 揚げた豚肉と、たっぷりの野菜に甘酢あんを絡めて作ります。もやしで簡単に作れる和え物と、デザートの杏仁豆腐も絶品です。