大きくなったねぇ。2026.2.2.

２月に入りました。

春はもうすぐそこまでと思うと、

ワクワクしますね。

お馴染みの神田野菜さんから

人参が届きました。

今回は、すごく大きくて立派な人参。

神田野菜さんは、北九州にある農家さん。

脱サラして有機栽培をやっているお方。

学生時代ウエイトリフティングの選手をしていて、ｍ

今でもムキムキな身体をしています。

その地を受け継いで、

高校生の息子さんも

全国に出るようなウエイトリフティングの選手。

そんな情熱のある家族の神田野菜さんから

大きく育った人参が届きました。

生で食べても甘い。

蒸して食べるとすごく美味しい。

このまま入れたいけどおかずにした。

そしてなるべく調味料を加えず

お弁当に入れたい。

そんな訳で、今日はツナと塩、

オリーブオイルで味をつけた

人参の惣菜を入れています。

人参の甘さを

体験していただければと思います。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“蒸し鶏　香味ソース”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“スナップエンドウと菊芋の胡麻和え”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“神田野菜人参とツナの和え物”

一品おかず　“ちぢみほうれん草の卵炒め”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

今月もよろしくお願いいたします。