米粉マフィン改良版
2026.02.05 07:11
最近ちょっとずつレシピを見直していて、
今回かぼちゃシナモンマフィンと
焼き芋マフィンのレシピを改良しました!
もちっと感が少し減って
軽やかさが増して、食べやすくなったかなーという感じです♪
上にはペーストをのせていますが、
中にクリームとして入れても良さそう。
甘さ控えめ&シンプルで食べやすい
小麦・乳・白砂糖不使用の米粉マフィンです。
次回の無印良品 東武動物公園駅前での販売は
かぼちゃか焼き芋のどちらかをご用意しますので、
ぜひご賞味ください^ ^
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たまには違ったお菓子を用意したいけど、
どうしてもMUJIの出店時は
製造時間が限られてしまうため、
工程が多いものはなかなか作れないのが今の悩み。
何か策を練らなきゃなー。