皆様　こんにちは！

寒い日が続きますね。

毎年こんなに寒かったかしら・・・と思わずにはいられません。

3月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。

お菓子レッスン

・クリームキャラメルとドライフルーツのスコーン

3月6日（金）

     7日（土）満席

   21日（土）

10時～13時　※終了時刻は前後する可能性がございます

クリームキャラメルは18㎝丸型1台お持ち帰り

※型ごとお持ち帰りいただきますので

底の抜けない金属製の丸形をご持参ください

ドライフルーツのスコーンは3～4個お持ち帰り

レッスン代金　8,000円

先日のお餅つきの時に作ってきてくださった

固め濃厚切り分けられるプリンが大好評でしたね。

教えていただき、レッスン公開の許可もいただきました。

お土産に、ホームパーティーに大活躍！

絶賛されること間違いなし。

最低でも2日間は寝かせてからお召し上がりください。

ドライフルーツのスコーンは

別名シュトーレン風スコーンとも言える、

仕上げに溶かしバターをたっぷりな贅沢配合。

作のはほぼ混ぜるだけ、お菓子が何もない！

っていうときにもお役に立ちます！

14日（土）

・ウエルシュケーキ

10時～12時半

※終了時刻は前後する可能性がございます

見た目はクッキーのようですが程よいしっとり感。

心地よくスパイスが効いています。

本来鉄板で焼くのですがレッスンではフライパンで焼き上げます。

寝かせないですぐ焼けて、紅茶が非常に進むイギリス菓子。

16～18枚お持ち帰り

レッスン代金　　6,500円

パンレッスン（白神こだま酵母）

肉まん

3月8日（日）満席
10時～12時半
※終了時刻は前後する可能性がございます

※このレッスンは手捏ねで行います 

おやつにも軽食にもなるとても便利な肉まん。

 水分が少ない生地なので捏ねが楽々！ 

 包めばよいので成形も簡単。 

 安心安全の肉あんと ふわふわ生地の組み合わせ。 ・ご試食　　講師作成分　 

 ・ご自分でお作りになった6個お持ち帰り

 レッスン料金　7,000円  

お料理レッスン

3月26日（木）・28日（土）
10時～13時

※終了時刻は前後する可能性がございます

・しいたけにのったしゅうまい
・だしいらず大鉢の茶碗蒸し
・ブロッコリーのにんにく炒め
・たことセロリのサラダ
・ごはん
・エッグタルト

レッスン代金　　7,000円

※お持ち帰りはありません。

久しぶりの中華！

過去にはだしを使った大鉢茶碗蒸しを作ったことがありましたが

今回はだし不要のスープ代わりの大鉢茶碗蒸しです。

ぜひ、ドーンと食卓に出していただきたい！

ぱきっと味の決まるブロッコリー炒めや

食べやすいやさしい味のシュウマイ。

さっぱり味のタコセロリサラダが良いアクセントに。

今回のエッグタルトは市販のパイシートを使っておいしく簡単に。