節分の豆まき👹

今年の節分は気合を入れて

きな粉を自分たちで作ることにしました。

ストーブの上でじっくりと大豆を炒って、

大豆が熱いうちに布に入れ、金槌で思いっきりたたいてきな粉にします。

出来上がったきな粉を蒸したサツマイモにあえると

素朴で美味しいデザートの出来上がりです。

大豆の味が濃く、香りが香ばしくて市販のきな粉とは全然違いました。

もちろん最後は外の人が振り向くほど大きな声を出して

元気に豆まきをして楽しい節分となりました。

皆が福いっぱいのいい年でありますように😋