森林の治療薬。

2年ほど前に、オーストラリア・バイロンベイで暮らすYUKOさんからお庭で自生しているという野生のレモンマートルを頂いた。YUKOさんの暮らしは、自分たちの暮らしを自然の一部として自覚的であり、そしてすっかりそれが日常となっている。

初めてYUKOさんちのレモンマートルを見たとき、その大きさにも驚いた。日本で見るレモンマートルは細かく粉砕されているものやティーパックになっている物ばかりで、その姿をありのまま残した状態で見るのは初めてだったから。

香りにも驚いた。爽やかなレモンの香りだけでなく、野生の力強さや逞しさまで伝わってきた。（そのため、このレモンマートルの名前をワイルドレモンマートルと名付けさせて頂いた。）YUKOさんちでは、ポットにレモンマートルの葉とお湯を注いで粗熱を取ったレモンマートルティーを冷蔵庫にストックしてご家族皆様で「麦茶」のように日々召し上がっているとのこと。

「バニラアイスクリームにパラパラと加えて食べても美味しいよ」との事で、早速試してみた。おそらく嫌いな方はいらっしゃらないだろうというレモンの爽やかな香り。しかも濃いめ。ハーブティーが苦手な我が家の夫もゴクゴク飲んでいる次第。

バニラアイスにもよく合うし、個人的イチ押しとしては柑橘系のスムージーにレモンマートル1枚を混ぜること。冷凍マンゴーやパインと水でも豆乳でもミルクでもヨーグルトでも、お好きなものを。全ての材料をバイタミックスに入れて撹拌するだけ。ブレンダーでも十分だと思う。

レモンマートルティーは、レモンの約10倍のシトラール成分を含み、高い抗菌・抗ウイルス作用とリラックス効果を持つ。ノンカフェインで、風邪予防、のどの痛み、ストレス緩和、美肌、血行促進に有効な「森林の治療薬」とも称されるハーブ。 花粉症や鼻炎の緩和にもなるので、健康や美容に興味のある方にぜひ届いて欲しいと思っています。