大納川天花「流れ星ラベル・鮨ラベル」

大納川さんの特約店限定酒を2種類ご紹介します！

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写真左
「大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 流れ星ラベル」
（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

原料米：「山田錦」100％

精米歩合：50%

酵母：蔵付き酵母D-29

アルコール度：15％

日本酒度：-5

酸度：1.8

アミノ酸度：0.8
税込価格：720㎖ 2,420円

⭐テイスティングコメント

香りはごく控えめで、静かな立ち上がりです。口に含むと山田錦らしい清涼感が広がり、甘さに寄りすぎない端正な味わいです。

おりがらみゆえの旨味はじんわりと厚みがあり、マイルドな甘さも少し帯びています。山田錦の力強さを感じさせつつ、派手さはなく安定感がありますね。きりっと冷やしてお楽しみください。

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写真右
「大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち」

原料米：秋田県産「秋田酒こまち」100％

精米歩合：50%

酵母：蔵付き酵母D-121
アルコール度：15％

日本酒度：±0

酸度：1.6
アミノ酸度：0.8

税込価格：720㎖ 2,420円 / 1800㎖ 4,840円

🍣テイスティングコメント

華やかな香りが立ち上がり、フレッシュで明るい印象です。口に含むと大納川さんらしい甘みが程よく広がります。クリアな酒質で、後半にさっと現れる、ほのかな苦味が全体を引き締めていました。

大納川さんの魅力をバランスよく詰め込んだような味わいです。ボトルに水滴がつく程度の温度帯がおすすめ。

【小川屋スタッフから】
それぞれポイントを紹介します！

⭐流れ星ラベル

使用米が去年はあきたこまちでしたが、今季は山田錦に変更されています。甘みと柔らかな旨味の昨年と比較すると今年はシュッとした印象で、まさに澄んだ夜空の流れ星！という感じです。

🍣鮨ラベル

赤酢シャリでおなじみの人気酒です。「BIGBOSS、田中文悟も一押しの鮨ラベルをお楽しみください」とのコメントを頂戴しています。クリアながら人懐っこさもあり、大納川さんの王道を行く味わいです。

※お知らせです。

夜中から搾ってその日の朝に出荷される「朝詰め直送便」、今年は2月21日に入荷予定です。
ご予約も承っておりますので、ご連絡お待ちしております！


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今週末の営業日時をお知らせします。

14日（土）通常営業

15日（日）短縮営業 9時半～17時

今週末は犬っこまつりです！メイン会場で楽しんだあとは、当店にもぜひお立ち寄りください。

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました。

お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。