令和8年（７年度）豆づくり講習会

令和8年（令和7年度）

豆作り講習会

令和8年2月12日木曜日

当麻町公民館まとまーる（麻町）

参加者　１１９名（会場７６名　web参加４３名）

令和8年2月13日金曜日

北ガス文化ホール（千歳市）

参加者７１名

上記日程にて開催された

「令和7年度豆づくり講習会」通算５０回目の節目となる今回、当会から真田慎吾理事が参加、2日にわたり官公庁、法人、一般の参加者に「餡の魅力」と題した講習を行いました。餡の歴史、製造工程や、製餡業界の今後の課題、北海道豆類生産者の方々への日ごろの感謝、要望等、内容は多岐にわたり、参加者も真剣に聞き入っていました。

挨拶

公益財団法人　日本豆類協会　伊藤参与　様　（千歳会場）

「餡の魅力」をテーマに、餡の歴史、製造工程、北海道の農家様への感謝、豆類の現状などを熱く語る　真田慎吾　日餡連理事

「豆類をめぐる情勢」についての講習

農林水産省農産局穀物課　道端係長　様