野郎飯流・シンプルな牡蠣ピラフ
2019.03.09 05:42
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牡蠣の旨味とバターとコンソメで炊いた飯。シンプルなピラフです。よけいなものは入れてません。
■材料
・牡蠣(食べたいだけ)
・米(食べたいだけ)
・バター(たっぷり)
・コンソメ(適量)
・塩(適量)
・国産のレモン(適量)
■作り方
1.牡蠣をバターで焼き、一旦外に出す。
2.牡蠣を焼いたあとにさらにバターを加え、生米を炒め、コンソメを加えて米を炊く。塩で味を調整しておく。
3.炊けたら、焼いた牡蠣とともに盛り付け、レモンを添えて完成。
適当にさくっと作れます。