苺のデコケーキ

先日作らせていただいたバースデーケーキ。

苺のクリームをナッペに使ってピンク色に。

サンドしたのは白いクリームとたっぷりの苺。

カットすると色合いが変わるのが楽しいかなぁと思って作りました。

あと、苺のクリームって普通のクリームより胸焼けしやすい気がする。（私だけなのかもですが。。。）

そんな思いもあり、苺クリームはいつも表面だけっで決めてます。

バースデーケーキ作りは楽しいと再確認。お祝いに選んでもらえた事嬉しく思います。

おめでうございます。