「旬の食材 新玉ねぎ」恵比寿で鍼灸師をお探しなら恵比寿meilong
こんにちは！Meilong恵比寿鍼灸師の高津です☆
春になると出回る「新玉ねぎ」。
通常の玉ねぎよりも水分が多く、辛みが少ないため生でも食べやすいのが特徴です。実はこの新玉ねぎ、美味しいだけでなく健康や美容にも嬉しい栄養が豊富に含まれています。
玉ねぎに多く含まれる代表的な成分が「硫化アリル」です。これは血液をサラサラにする働きがあり、血行を促進してくれる栄養素です。
血流が良くなることで、冷えの改善や肩こりの緩和、代謝アップにもつながります。
また、栄養や酸素が全身に行き渡りやすくなるため、肌のくすみ予防や美肌にも効果が期待できます。さらに玉ねぎには「ケルセチン」というポリフェノールも含まれています。抗酸化作用が高く、体内の活性酸素を抑えることで老化予防や生活習慣病の予防に役立つとされています。
美容面では、紫外線ダメージから体を守るサポートも期待できます。また、新玉ねぎは水分が多く消化にも優しいため、胃腸への負担が少ない食材です。
食物繊維も含まれているため腸内環境を整え、便通改善にも役立ちます。腸内環境が整うことは、免疫力アップや肌トラブルの改善にもつながる大切なポイントです。
季節の食材には、その時期の体を整える力があります。
春は環境の変化や寒暖差で自律神経が乱れやすい時期。新玉ねぎを上手に取り入れて、体の内側から健康と美容を整えていきましょう。
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