「雪の茅舎」製造番号酒 大吟醸生酒・純米大吟醸生酒

齋彌酒造店さんの希少酒を2種類ご紹介します。

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写真左
「雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸生酒」
（株式会社齋彌酒造店／秋田県由利本荘市）

酒米：兵庫県西脇市黒田庄産「山田錦」100％
精米歩合：35％
酵母：自社培養酵母
アルコール度数：16％
税込価格：720㎖ 4,620円

●テイスティングコメント
純米大吟醸と同様に雪の茅舎ならではの清々しい香りですが、こちらはアル添の柔らかな丸みを帯びています。口に含むと、なめらかでありながら力強いファーストタッチ。旨味が底上げされ、濃厚でパンチのある味わいが堂々と広がります。

純大同様、とても洗練されていて、中盤から余韻にかけても華やかさが続きます。後味がリッチで、飲みごたえの余韻に浸れますよ。冷やしすぎず温度が上がりすぎずの10℃前後がおすすめ。


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写真右
「雪の茅舎 製造番号酒 35％ 純米大吟醸生酒」

酒米：兵庫県西脇市黒田庄産「山田錦」100％
精米歩合：35％
酵母：自社培養酵母
アルコール度数：16％
税込価格：720㎖ 5,775円

●テイスティングコメント
華やかな香りが広がります。口に含むと、驚くほど上質でなめらかなファーストタッチ。柔らかな甘みとともに、きめ細かな旨味がじわりと広がります。 中盤にかけて、その旨味がどこまでも続くような奥行きを見せ、口の中にしっかりと存在感を残します。余韻は長く、リッチで満足感のある後味もお見事。温度帯は10℃前後がおすすめです。 

【小川屋スタッフから】
齋彌酒造店さんから、通称・ナンバリングが今年も入荷しました。こちらは、一本ずつ番号が付与されたプレミアムなお酒です。

兵庫県西脇市黒田庄地区の山田錦を全量使用しています。黒田庄地区産の山田錦は品質の高さで知られていますね。

入荷してからすでにファンの方が次々と来店され、残りが少なくなっています。高価格帯のお酒にもかかわらず、待ちわびていたファンの多さがうかがえます。

総数量も入荷本数も限られるため、申し訳ありませんが、ご購入はおひとり様一本までとさせていただきますことをご理解ください。ご希望の方はどうぞお早めにお求めくださいませ。