ほんとにこの時期だけ！

水揚げしてすぐに塩ゆで！ぷりっぷりで本来の美味しさを味わえるイカナゴ『シンコ釜揚げ』

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みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。

神戸の春の風物詩といえば！な、『いかなごのくぎ煮』を先日ご紹介したばかりですが、こちらも見逃せませんよね！

「柳瀬鮮魚店」のイカナゴ『シンコ釜揚げ』です！！！！！この日店頭にならんでいたのは、香川県産のもの。水揚げされたイカナゴをすぐに塩ゆでしたこちらは、ぷりっぷりでイカナゴ本来の旨味を味わうことができます。

そのままいただくのはもちろん、ぽん酢をかけたり、炊きたての白ごはんに山盛りのせたり、大根おろしにのせたり、ほうれん草のおひたしに和えたりと、お好きな食べかたでお楽しみください！

春先のいまの時期だけの味わいをどうぞお見逃しなくー！

「柳瀬鮮魚店」のイカナゴ『シンコ釜揚げ』は、この日は１パック（写真の量）＝280円でした。入荷状況によって価格が変動しますのであらかじめご了承ください。