アルザスワイン
ちかごろ人気です
ストフラー エデルツヴィッカー ￥2750
リースリング ￥3740
ピノノワール ￥3850
カリフォルニア
ハドソン フェニックス ￥15950
ティータートッター ￥11000
シンセンス ナパ ￥6160
ナパハイランズ メルロ ￥5280
ポストマーク パソロブレス ￥4180
ベッドロック オールドヴァイン ￥5720
濃厚イタリア
エッフェ ￥5500
ラーマ ￥3850
世界的人気のプロセッコ
ロータリ ブリュット ￥2530
ロータリ プラチナ 2020年 ￥2805
ロータリ ブランドブラン 2018年 ￥3850
入荷しました
ヴィッチオ キャンティクラシッコ 2019年
￥5445
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VALDESPINO CONTRABANDISTA ￥4840
バルデスピノ「コントラバンディスタ」
今年もご予約を開始いたします
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VALDESPINO TONELES MOSCATEL ￥58190
紀元前1100年頃、フェニキア人がブドウ栽培とワイン醸造の文化をもたらして以来、スペイン南部ヘレス地方には約3000年にわたるワインの歴史が受け継がれています。世界最大のブドウ栽培面積を持つこのワイン大国において、最も歴史あるシェリーボデガの一つが「バルデスピノ」です。その個性を語るうえで欠かせないのが、ヘレス北部の名高い畑、マチャルヌード・アルト。石灰質のアルバリサ土壌に覆われたこの丘陵地は、シェリー産地でも特に優れたブドウを生むことで知られ、バルデスピノは19世紀からこの畑のブドウでシェリー造りを続けています。その品質はワイン評論家ロバート・パーカーに「ヘレスのロマネ・コンティ」と評されるほど高く評価されており、2023年には「ザ・マッカラン」を擁するエドリントン社とパートナーシップを締結。シェリー樽のシーズニングに用いられるシェリーの供給を通じて、シェリー文化とウイスキー文化を結びつける役割も担っています。今回ご案内の「トネレス モスカテル」は、モスカテル（マスカット）を天日干しで極限まで凝縮し造られる甘口シェリーを、独自のソレラで平均80年以上熟成させた逸品です。濃厚で重厚な甘みに上品な酸が調和し、100年物のマデイラを思わせる深い熟成感と、果てしなく続く余韻を備えています。
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シャトードブルイユ 17年 カスク#1899 ブルイユコレクション 2019
￥15290
歴史ある正統派カルバドス「シャトードブルイユ」が新たな発想で2019年に発表したブルイユコレクション。このボトルはシャトードブルイユが誕生した1960年代のフランスに着想を得て、その当時の思想である自由、平等、性の解放を表したユニークかつ、ブルイユとしては革新的なデザインのラベルです。顔の中から新しい顔が出ている様子は、イノベーションをイメージして描かれています。中身は17年以上熟成したシングルカスクを加水して、これもまたブルイユとしては珍しい46％に仕上げた、ラベル同様ユニークな造りです。いつものトラディショナルなイメージからは想像もつかない奇想天外なこのラベル、もう二度とこのような試みのリリースはないでしょう。
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オルトモア 2011 13年 / ハイスピリッツ マイウイスキールート
￥￥23760
イタリアのカリスマボトラーと言えば、サマローリ、ムーンインポート、そしてインタートレードが挙げられ、眼力の高さと芸術センスで80年代に数々の名品を生み出し伝説となっており、コレクターや愛好家の間で桁違いの高値で取引されております。そんなインタートレードを創始し、ナディ・フィオリ氏が1999年に立ち上げた「ハイスピリッツ社」の数年振りとなる最新シリーズ「マイウイスキールート」をご案内いたします。80年代から氏が訪れた思い出深いバーやパブがラベルに描かれており、裏ラベルにはお店の説明も記されています。氏によって厳選されたこのモルト達は、こだわりが詰まったまさに集大成とも言えるシリーズです。
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シャトードブルイユ ル ブルイユ シェリー
￥12870
カルバドスの名門「シャトー・ド・ブルイユ」が自社で蒸留するフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」より、日本向けに仕上げられた2種のご案内です。伝統的製法でつくられた、スコッチとは異なる繊細で香り高い味わいが特徴です。「ル ブルイユ シェリー FOR JIS」は魅惑的なアロマが特徴的で、豊かな味わいに複雑な香味が混じりあった素晴らしい出来映えのシングルカスクです。「ル ブルイユ フィニシオン カルバドス FOR JIS」は定評のあるお家芸、カルバドス樽での熟成を施した実に香り高い仕上がりのウイスキーです。
水曜日
お倉ヶ浜 クローズ
朝
花岡山 散歩
昼 水泳
2100ｍ 60分
まだ胸部が痛い
ばんごはん
豆サラダと鮭テリーヌ
木曜日
お倉ヶ浜 まだクローズ
朝
花岡山 散歩
昼 水泳
2050ｍ 60分
泳げるようになったから良し
コルベット グランドスポーツX
発売
自然吸気V8エンジン
542ps/71.9kgm
史上最大のトルク 71㌔
電動化が進む中
コルベットは凄いですねー
テイスティング
ジョーシア
Rtvelisi ルトベリシ
ハンガリー
Irsai Oliver イルシャイ・オリヴェール
テイスティング
シャンパーニュ
NV Brut Carte d’Or
ブリュット カルト・ドール
テイスティング
DOMAINE BARRAUD Pouilly Fuisse 1er Cru Les Crays
ドメーヌ・バロー プイィ・フュイッセ 1er レ・クレイ
アルテリ 20号
ドストエフスキーはその未完の大著『カラマーゾフの兄弟』の中の「大審問官」の 章で、人々にとっていかに自由が重荷であり、パンが重要かを指摘している。確かに 民主主義のもたらす自由は素晴らしいが反面過酷なものだ。それは一人一人の国民に 自らの運命を切り開くことを要求する。そして金持ちになる自由と同時に、飢えて死ぬ自由も与える。