デコ食パンとは?
まだまだ、デコ食パンって何?という方、いらっしゃると思います
もっと、詳しく説明したいと思います
先ずは、<日本サロネーゼ協会デコ食パン認定講師講座>では
材料は、TOMIZオリジナル食パンミックスを使います
生地は、3種類
インスタントドライイーストと水を加えるだけのもの
それに、卵やバターを加えるものがあります
捏ねは、ホームベーカリー又はスタンドミキサーを使いますので
初心者さんでも、きちんとパン生地を作ることが出来ます
着色は、野菜パウダーやココア等、全部粉末食材
ですから、体にも優しいですよね
<デコ食パン認定講座はこんな方にお勧めです>
★好きな事を仕事にしたい
★おうちでパンが焼けるようになりたい
★他にはない可愛いパンが作りたい
★自己流である程度作れるが、レッスン代をいただいて教えるのは不安
★自分でデザインを考えられるようになりたい
★自分の技術が証明できる資格が欲しい
★初心者から始められる資格が欲しい
★ローコストで自宅開業できる資格が欲しい
★パン教室、料理教室、ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい
★パン作りの技術を活かした資格が欲しい
★インスタ映えするフォトジェニックなパン作りを学びたい
★講師を育成したい
<資格取得後、このような事が出来るようになります>
★単発レッスン
★出張レッスン
★カルチャースクール講師
★デコ食パン認定講師講座の開催
★日本サロネーゼ協会のオリジナル道具や材料の割引購入
★日本サロネーゼ協会のスキルアップレッスンや海外研修旅行への参加
★協会カンファレスや交流会への参加
<講座の特徴>
★全くの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で6作品のデコ食パンを
作成し、40種類以上の技術が学べます
★テキストは、オールカラーでひと工程ごとに写真で説明されていますので、見やすくて
とても分かりやすい
★認定講座取得後は、出来ることは二つ
一つは、認定講座を開催して講師を育成する事が出来ます
もう一つは、自分のオリジナル作品を作り、ご自分のレッスンメニューとして講座を開催
出来ます
もちろん、資格を取ってからがスタート、講座を開催するとなると、試作を繰り返して
生徒さんに喜んでいただけるものを作れるようにならないといけません
でも、ご安心ください
エピ工房でも、アフターフォローをいたしますし
協会からは、3つのプレゼントメニューがもらえます
最初からオリジナル作品を考えるのが難しい場合は、プレゼントメニューを使って講座を
始めてみてはいかがでしょうか
★JSA講師同士は『ライバルではなく仲間』『一緒に広めよう』の協会方針のもと、支部交流
会、スキルアップレッスン、等で仲間との繋がりを持てる環境があります
・・・もしも、デコ食パン講師認定講座に興味のある方は、更に詳しく説明いたしますので
ご連絡下さいね
今日も、デコ食パンレッスンで生徒さんの笑顔を見ることが出来ました
こんなに嬉しいお仕事は無いと思っています