残り物で簡単に「ほうれん草のごまあえとツナのおにぎり」

驚くほど簡単にたんぱく質が摂れるレシピ。毎日の朝ごはんにどうぞ。ごまあえやきんぴらなど、残ったおかずを活用すると時短になります。具が大きい場合は包丁やハサミで切って。

○調理時間：3分　○エネルギー：約350kcal

ほうれん草のごまあえとツナのおにぎり

【材料】1人分

ごはん：茶碗1杯分（150g）

ほうれん草のごまあえ：小鉢1杯分

ツナ缶（水煮）：小1缶

【作り方】

（1）ツナはしっかりと水気を切る。ごまあえも水気がある場合はよく絞る。

（2）ボウルに温かいごはんと（1）のツナ、ごまあえを入れて混ぜ、半分に分けてそれぞれ握る。

ほうれん草のごまあえ

【材料】作りやすい量

ほうれん草：小1束

ニンジン：4cm

油揚げ：1/2枚

白すりごま：大さじ1

しょうゆ：大さじ1/2

砂糖：少々

【作り方】

（1）ほうれん草は洗って4cmに切り、ニンジン、油揚げは細切りにしておく。

（2）ボウルにすりごま、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜておく。

（3）鍋に湯を沸かし、（1）を入れてほうれん草がやわらかくなるまで茹でて、冷水にとり、しっかり水気を絞って（2）のボウルに入れて混ぜる。

※ほうれん草のアクが気になる人は別に茹でて。

Healthy Life ClubのYouTubeチャンネルでは「ほうれん草のごまあえとツナのおにぎり」の作り方を動画でご覧いただけます。