ラーメン龍

宇部・小野田エリアで突然現れ、話題を独占しているお店、 

といえば有帆のラーメン龍ではなかろうか。  

石ゴンが大ハマリして毎週行っているとか、←これはどうでもいい情報かも。

ネットでの評価は高い。 という事で、高橋家もラーメン龍へ行ってみた。 

有帆の交差点からちょっと奥に入ったとこにちょっことあるお店やった。

近づいてみると、とても綺麗なお店やった。 1

1時台に行ったのに、店内はお客さんが沢山おった。 凄く活気あった。

多分、有帆で一番熱いポイントだと思う。

俺はこってりラーメンを。嫁はこってり味噌ラーメンを注文した。 

ここでビックリしたんやけど、店員さんが「iPhone」みたいなマシンで注文を取りよる。 

なんか、これでオーダーを厨房へ送れるらしい。すげぇ。

 出てきたラーメンは美味しかった。 

濃厚で、麺が細くて、明らかにこのエリアに土着しているやつとは違う。

なんか九州ぽさも感じる内容。 そして、濃い。とにかく濃い。

嫁が注文した味噌ラーメンは、茄子の味噌炒めの味噌がスープになっている感じ。

これはハマると大変な事になるやつやな。 

凄く良いお店やった。好感度高め。 また行きたい。

夜は居酒屋メニューが食べれるらしい。 

ラーメンもさることながら、色んなアイデア満載なお店でした。

宇部小野田エリアに刺激を与える店やと思う。

●高橋の備忘録 

店の清潔感・・5  

接客・・・・・4 　 

重さ・・・5 

甘さ・・・3 

塩気・・・4 

醤油辛さ・・・4 

茹で具合・・・4 

完成度・・・・4 

 21世紀のラーメン屋ち感じがした。