🆕　福寿草が咲き始めました！　春が少し訪れました

　昨日まで4日間雪山にスノーシューと

山スキーでツアーに出かけていましたが

今日は爆弾低気圧の接近で山は風が強く

荒れそうなので、一足早い春を探しに

ツアーに行きました。アンビシャスから

車で40分洞爺湖に行くことができます

こちらは太平洋側で雪が少なく温暖なので

ニセコより一ヶ月早く花が咲きます。

洞爺湖畔で福寿草を探しましたが、まだ

蕾だったので、壮瞥町で以前見つけた

南側の日当たりの良い斜面の上に1輪だけ

開いた福寿草の黄色い花を見つけました！

まだまだ5月まで雪が降りますが、ようやく

春も近いなと感激しました。良く探すと

オオイヌフグイの蕾と何故かシバザクラも

咲いています。今晩から雪が降り出して

季節はまた冬に戻りますが、雪が上がって

晴れたら一斉に開花しそうですね！

洞爺湖には、本貫気別岳と幌萌岳の雪山の

ツアーがありますので、雪山に登ってから

春の花を見に来れますね。２つの季節を

楽しめる豪華なツアーですね。

　今晩は、アンビシャス恒例になりつつ

あるニセコ酒造と日本橋寿司のツアーです

２週間に一回程のペースでリクエストに

お答えして夕食を外で食べる日を設けて

います。16時にスキー場にお迎えしてから

ニセコ酒造に行きます。ここは大正5年に

創業の北海道でも古い酒蔵です。

アンビシャスとは、もう31年にわたる

お付き合いなので、行くといつも歓迎して

高級なお酒も、全て自由に好きなだけ

飲ませて頂けるという日本酒好きには

夢のような酒造です。小さな酒蔵で良い

酒は少ししか造らないので、普通の酒屋

さんには置いていなくて、ここに来ないと

買えない酒ばかりです。買うと小売店を

通していないので普通より2割程度安く

買えます。純米大吟醸原酒の1升瓶で

4000円と信じられない値段です。

今日は、たこの燻製を作ったので帰って

から夜の飲み会が楽しみですね

　夕食は倶知安町の外れにある日本橋寿司に

行きました。ここは昔から地元の人に愛されているお寿司屋さんです。倶知安町もニセコと同じく日本海まで車で30分と近いので、

新鮮な魚が安く手に入りますので、実は

北海道で町村レベルで1番寿司屋の件数が

昔から多い町です。観光客向けで無くて

地元向きのお店なので、ボリューム満点で

サービスも値段も良くて、皆さん大満足です。ちなみに1番上の写真のポプラは

1300円で、特上でも2000円そこそこで

頂けます。スキー場は普通山の高い所に

あるので海鮮ものは食べられないですが

前日のアンコウ鍋のように運が良ければ

スキーに来て新鮮な海の幸が食べられます

だんだんと、この企画が認知されて

リクエストが多くなると連れて行きやすく

なって行く回数も増えそうですね！

---