桜餅
いつもいつも洋菓子ばかり作っていますが、食べるのは和菓子派です。
和菓子は食べたいと思い自ら店に赴き購入し、お茶入れておやつタイム楽しみます。
洋菓子では自ら店に赴き、購入する事はあってもその気持ちは腹黒い。
食べ方もかなり腹黒い。
どんな構造になってるのか？分解しまくって食べますし、重さ測る事も。
食べたいお菓子を選ぶのではなく、興味があるのを選ぶ感じ。
店の方には心の底から申し訳なく思っております。
この場を借りて深くお詫びします。
そんな私の大好物の和菓子の一位に君臨するのは何を隠そうと桜餅。
ちなみに二位はみたらし団子。
春になるとこれだけばぜったいどこかで購入して食べてます。
でもなかなか自分の好みドンピシャに巡り合うことができずにもどかしい春をいつも迎えてます。
今年は久しぶりに自分で作ることに。
妹2に食べたいとリクエストがあったため、今回の帰省に併せて作った次第。
結果、さすが自分のレシピだけあって私好みです。（自画自賛）
欲を言えば誰かに作って欲しい。
だれか、作ってく私に持ってきてくれないかなぁ〜。と本気で思っています。
ただ、難点が1つ。
1回に10個できるこのレシピ。
多すぎる。
誰が食べるのよ。次の日には固くなるのに。
多くても4個ぐらいが限度。
本当に誰が作ったレシピなんだか。もう少し頭作ってほしいものです。本当にイラつきます。
このレシピで忠実に作ったため、出来上がり10個。
残るだろうなぁと思ってとりあえず妹2と姪っ子に食べる？と聞きつつ差し出し、お茶の準備。
次にお皿をみたら半分なくなっていて目が点。
姪っ子がパクパクと口を動かし、食べまくり。
妹2が止めなければこれは一人で10個食べたのではないだろうか？
若さって素晴らしい！
持つべきものは甘党の身内。
食べてもらえることの嬉しさを噛み締め、単純バカな叔母は明日も作るとニコニコ笑顔。
我ながら単純です。
手持ち材料すべて使い作った大量の桜もち。
大好きすぎる桜もちだったのですが私が食べたのは１つ。味見。
叔母バカ具合を発揮した春の一コマ。