チキンのフィデウア

新メニューの登場です！

スペインの郷土料理「フィデウア」を、SHIGEBAらしく仕上げました。

パエリアと同じように魚介やお肉の旨みをベースにしながら、

お米ではなく“パスタ”を使うのが特徴です。

今回ご用意したのは、鶏の旨みをしっかり味わえる一皿。

焼き上げることで生まれる、表面のパリッとした香ばしさと

中のしっとりとした食感のコントラストが魅力です。

噛むほどに広がる旨みと香り。

ついもう一口、と手が伸びてしまう仕上がりになっています。

少し珍しい料理ですが、だからこそ楽しんでいただきたい一品です。

ぜひゆっくりと味わってみてください。

事前ご予約をお願いいたします😊