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石臼挽き手打ちそば・居酒屋 慶元流

3月13日の本日のお蕎麦はお蕎麦好きの方に大人気なせいろ蕎麦😊

2019.03.12 11:42

⭐️.1食で2度(2人前)美味しいボリューム満点シリーズです😊

※通常のお蕎麦屋さんの、おおよそ2,5人前です😋✨


『刻み大葉とマグロ削り節(糸がき)とひきわり納豆2段重ねせいろ🚀✨』


【特徴】

せいろ2段重ね、つゆ多めですので、1段を、せいろ蕎麦としてもお楽しみ戴けます😋✨


刻み大葉と、ひきわり納豆って、本当によく合いますよ😆。
慶元流では、マグロ削り節(糸がき)を使用しています。

理由は、おつゆで、ふんだんに本鰹節を使っていますので、マグロ削り節をのせた方がアクセントになって美味しかったからです😊。


ディナータイムに、ご注文されるお客様が多いのですが、ランチタイムでもやってますのでお気軽にお声をおかけください😊。