「純米吟醸 A にごり酒」紫・青
秋田酒造さんの特約店限定酒「A(エース)」シリーズを2種類ご紹介します。
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写真左
「純米吟醸 A 紫 にごり酒」
(秋田酒造株式会社/秋田県秋田市新屋)
酒米:「秋田酒こまち」100%
精米歩合:55%
酵母:UT-2、NO.77
日本酒度:-8.0
酸度:2.3
アルコール度数:16.2%
税込価格:720mℓ 2,200円
🟣テイスティングコメント
ミルキーな香りに、強めのガス感が心地よく弾けます。甘みがふわりと広がったと思えば、酸味とビターさが追いかけてくる、メリハリのある味わいが印象的。
後半のビターな余韻も個性のひとつです。キリッとした飲み口で、暑い日によく冷やして飲みたくなるような味わいです。
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写真左
「純米吟醸 A 青 にごり酒」
酒米:「美郷錦」100%
精米歩合:55%
酵母:協会1401号
日本酒度:+5
酸度:1.6
アルコール度数:17.5%
税込価格:720mℓ 2,200円
🔵テイスティングコメント
微発泡の軽やかな飲み口で、美郷錦の旨味に程よいビターさも帯びて、辛口でドライなテイストです。最後までしゅわしゅわとしたガスが爽快にまとめてくれます。
透明感と清涼感が特徴で、食中酒にも向きますね。塩気のある料理と合わせましたが、ドライさがよく作用して相性抜群でした。こちらもきりっと冷やしてどうぞ。
【小川屋スタッフから】
秋田晴さんの特約店限定流通銘柄「A(エース)」から、淡麗辛口の「青」と淡麗甘口の「紫」が登場!
Akitabare Another Advanceの頭文字を取って名付けられた「A」シリーズ。秋田晴という主要銘柄が、これまでとは違う新たな前進をするという意味が込められています。今季からデザインが変更になり、さらにスタイリッシュになりました。
好評で、こちらでご案内するとすぐに来店するファンもいます。今日ご紹介した青・紫のほかに、濃醇甘口がコンセプトの赤(にごり)もまだ少し在庫がございます。
新作を求めるファンも、同シリーズが初めての方も、ぜひ「色」違いで味わってほしいです!
(※本日は祝日のため、17時半までの時短営業です。ご来店予定の方はどうぞお早めにお越しくださいませ)