楽しみの再来

少し前の事。

去年の今頃も訪れたお店に1年ぶりの再来をしてきました。

去年訪れた時、かなり感動して必ずまた来よう！と違う季節に！！

と思っていたのですが月日の流れるのは早くあっという間に1年。

夏まで待とうかなぁとも思ったのですが行くと思ったときが吉日。

穏やかな春の日差しの日にスキップでもしてしまいそうな軽やかな足取りで再来。

実際の足取りはスキップとは程遠いのは言うまでもなく。

お洒落な店内は健在。居心地のいい空間。

このお店はお料理６品にカクテルのペアリング。

お料理が美味しいのは言うまでもなく、カクテルの合わせ方が本当に素晴らしく目も舌も鼻も耳も全ての五感が楽しめる感。触感は舌触り。耳は氷のカラカラ音。

どれもこれも一年前と同じように新鮮で楽しく美味しく楽しませていただきました。

一年前の事思い出すのに写真みながら復習してましたけどね（笑）

私の物忘れの良さも健在です。

グラスに合わせて氷の大きさや形状が変わる。そんな些細な点に胸が躍る♡

お料理はイタリアン料理。パンが付かないのも私的には吉。

パンあるとついつい食べ過ぎてお腹やたら膨れて辛くなるから。。食べすぎる私が悪いんですけどね。

前菜はチュロスとフォアグラ。想像を超える合わせ方ですがこれが美味い！そこにビールとロゼワインベースのやったら複雑な合わせをしたカクテル。複雑すぎる合わせだけど飲みやすくスッーーと体に入るのがたまらん♡

サラダはバジルのムース？みたいなのがたまらん美味しいし、そこに合わせた抹茶の風味をつけたカクテルは言うまでもなく♡

お魚は皮がパリパリだし、鴨肉どちらかと言うと苦手ですが苦手と言う言葉を忘れてしまう。

そしてそして1番の私好みだったのはパスタ。クリームソースだけどさっぱりとしててでもコクがある。

ミード（蜂蜜）のリキュールを使ったカクテルはパッションフルーツとパイナップルで爽やかでほんのり甘く、そこに舞茸の香りが広がるのがすっごく変わっているのに美味しい。

自分の語彙力の無さがもどかしい。私、美味しいしか書いてない。。。。

作家さんを心から尊敬します。

とりあえず美味しかったので気になる方はぜひ行ってみてください。

美味しい以外の言葉で美味しさを私に伝えてください🙇‍♂️