Gâteau au fromage style basquaise
2019.03.13 13:19
Comment allez - vous ？
スペイン・バスク地方で人気のケーキ
バスク風チーズケーキを作ってみました😊
真っ黒な風貌は、すごいインパクトです❣️
真っ黒焦げで
失敗作⁈
と思われるかもしれませんが
バスクチーズケーキは、この焦げ目がポイントなんです^ ^
表面の焦げたほろ苦さと
濃厚でクリーミーな生地とのマリアージュが、絶妙なチーズケーキなんです✨✨✨
見えますか⁇
中心はトロトロです😊✨✨✨
赤ワインに合わせるのがバスク風なんですって🍷🍷🍷
最高‼️‼️
このケーキ、こんなに美味しいのに
材料はとてもシンプル
スーパーでクリームチーズ、生クリームだけ買えば出来ちゃいます😋
型にはオーブンペーパーを、グシャッと敷して、あとは材料を混ぜて流すだけ❣️
簡単です😊
バスク地方のセバスチャンで本物を食べてみたいな〜✨✨✨