２０２６年　7月レッスン予定

７月レッスンのご予約は５/１１(月）２０時よりお受けいたします。

[通常レッスン予定日]

2日（木）・3日（金）・４日（土）・８(水）・１０日（金）・１１（土)・１３日（月）

お好きなメニューをお選びください。

日程のご都合の合わないかたは、お気軽にご相談ください。

レッスン予定日と開催メニューは決まり次第、ページの一番最後のところにアップさせていただきます。

１．

２．

３．

４．マンゴーとパッションフルーツのシャルロット

lesson２～２.５時間　約5.5ｃｍ×8個（冷凍OKです。）

★★☆☆☆

￥５５００（通常　￥６０００　材料費の関係でレッスン料金がかわっております。申し訳ありません。）

サクッと軽いビスキュイ・ア・ラ・キュイエールをミニセルクルに敷き込み、口溶けのよいマンゴーとパッションフルーツのムースをつめます。

トップにもマンゴーをあしらった、夏にお召し上がりいただきたいプティ・ガトーです。

ビスキュイのの絞り方や、組み立て、基本的なムースの作り方などのテクニックを学んでいただけます。

５．タルト・オ・シトロン

lesson２～２.５時間　約２１×８ｃｍ　

★★☆☆☆

￥５５００（通常　￥６０００　材料費の関係でレッスン料金がかわっております。申し訳ありません。）

サクサクと口溶けの良いサブレ生地に、レモンの果汁と皮を贅沢に使った濃厚でフレッシュなレモンクリームをたっぷりと詰め込みます。

芳醇な発酵バターの香りひろがるサブレ生地と、はっとするほど鮮烈な酸味を閉じ込めたとろけるレモンクリームが美味しいタルトです。