カカオ豆から作る「生チョコレート」のワークショップ

昨年、５年ぶりの開催となったワークショップ。

近隣での開催がなかなかないとのことで、

ご遠方から参加される方もいらっしゃり大変喜んでいただけました。

暑さに拍車のかかる季節にはなりますが、今年も開催させていただきます。

プロ向けではない体験ワークショップですのでどうぞお気軽にご参加くださいませ。

カカオ豆からつくった出来たてのチョコレートを使用して生チョコづくりを体験していただけるワークショップです。「できたて」だからこそ感じることのできる香りや味わいをぜひお楽しみ下さい。

《当日の内容》

  ①焙煎：実演での説明

  ②カカオ豆の殻むき

  ③粉砕

  ④味付け

  ⑤型に流す

  ⑥冷蔵庫で固まるまでの約20分〜30分：テンパリング(実演での説明)

  ⑦チョコレート試食&お茶タイム

  ⑧固まった生チョコをラッピング

  ※紙型に流します。カットしたり、丸めたり、そのままスプーンでも。

   ご自宅でお好きなように召し上がってください。

 【日時】7月 20日(月祝)

 【定員】8名

 【場所】ハルチョコレート店舗 

【時間】13:00〜(約3時間)

 【料金】お一人様 4500円(税込)(材料費込)※当日に現金でのお支払いとなります。

 【持参するもの】エプロン、保冷バッグまたはクーラーボックス、筆記用具など。

   ※保冷剤はこちらでご用意しますが、ご遠方の方は長時間用の保冷剤をお持ちください。

 【参加資格】

   ⚪︎中学生以上が対象となります。

   ⚪︎一度のお申込みで2名様までのご参加が可能です。

 【お申込み方法】

 ワークショップお申し込みフォーム →「こちら」からお申し込み下さい。

   こちらからの返信をもちまして『ご参加確定』とさせていただきます。

 【ご注意】 

   ※受信設定などのご確認をお願いいたします。

   ※中学生以上を対象としたワークショップです。お子様を連れてのご参加はご遠慮いただ           いております。

   ※当店専用の駐車場はございません。近隣駐車場をご利用ください。

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〒871-0054

大分県中津市京町1452-1

0979-24-6634

営業時間 11:30-17:00

営業日 投稿やHPにてご案内