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新潟県 精米歩合90% 「有りがたし」

2019.03.14 02:49

新潟県は上越市にあるよしかわ杜氏の郷さんが造る「純米酒 有りがたし」。


精米歩合はなんと90%!

ですから豊かな米のうま味を存分に味わえるとゆうことです。

永田農法で育てられた吉川産の山田錦を100%使用し、

ブナ原生林の湧き水で仕込んでいます。


命名、糸井重里氏。

乞うご期待を。


ふるさと選酒県日本酒部 店長山下