【非公開】サーモン会2026 6月度

サーモン会2026 開催します！

青森県むつ市で生産されてます

「海峡サーモン」を食します！

今回はちゃんちゃん焼き風焼きサーモンをご用意します！

漬け丼、あら汁など計7品を予定。

また物価上昇の折、会費を値上げさせていただきます。

申し訳ございません！

その代わりと言ってはなんですが、

私著・制作の「サーモンの本2026」（23P）のブックレットを

参加者にプレゼントさせていただきます。

また、秋口や冬にも別のご当地サーモンによるサーモン会も開催予定です。

良きタイミングで是非ご参加ください！

詳細

【日時】2026年6月28日　14時〜20時（完全退出21時）

【場所】 東京都中央区 新富　※正式な参加者に住所をご案内します。

八丁堀、新富町から徒歩5分ほど最寄りです。東京駅・有楽町駅から徒歩15分

【会費】　7,000円　「サーモンの本2026」プレゼント

【集合】14時ごろ、現地に集合してください。

【差し入れ】

ソフトドリンク類は各種用意いたします。

お酒関連の持ち込みOKです。

※そもそも私はお酒飲めませんのでお任せします。

【メニュー】

・前菜　マリネ・カナッペ・生春巻き

・サーモン食べ比べ

　海峡サーモン、他

・ちゃんちゃん焼き風焼きサーモン

・あら汁

・サーモン漬け丼

【タイムテーブル】

14：00　集合・受付

14：15　サーモン撮影会　サーモンを実際に持ったりして撮影しましょう！

14：20　サーモン解体ショー　3枚下ろしにしたのちに小骨抜き体験などをやります

15：00　調理開始

※この間は懇親会してご利用ください。他にもボードゲーム用意します。

17：00　会食

20：00　片付け〜退出

21：00 完全撤収

【調理のお手伝い募集！】

一緒に調理を手伝ってくださる方も募集します！

メニュー以外にも「サーモンならこんな料理良いかも？」など、事前に言っていただければ

食材等用意いたします！