袋がけ

今年もやって来ました、袋がけシーズン。

巨峰を作っている姉のところで、この時期少しだけ農作業のお手伝いをします。

どの枝にどの房でどれくらいの粒残せば立派な巨峰が育つのか、素人にはなかなかわかりません。

プロが何段階もの作業をして選抜で残っている房に、私はほぼただただ袋をかけていきます。

袋をかけないと、鳥や虫や雨風でヤられてしまうのだそうです。

専用の袋に房を差し込むと、袋の口には針金がついていて、それをクルクルッと巻いて口をなるべくピタッと閉め、雨や虫が入らないようにします。

延々と地味な作業ですが、これで美味しい巨峰がお届けできると思うと頑張れるものです。

ロボットもAIも技術は進んでいきますが、フドウの袋がけマシンが出来る日は来るのでしょうか。

今のところイメージが湧きませんねぇ。

さて、路地ものの巨峰、食べごろは例年お盆くらいです。

無事に美味しく育ちますように。