神聖なるマドンナ・ブルー。不思議な魅力の青色花ハーブ ボリジ

鮮やかで、それでいて透明感と深みのある不思議な青色。

俯くように星形に開いた花を咲かせているのは「ボリジ」。

ツボミや茎は白い毛におおわれ、そのフワフワをまとった様子が青花をより幻想的に魅せているのかもしれません。

1年草のハーブで花や葉は食用としてサラダやデザート、アイスキューブ、砂糖漬けとして利用され、古くは古代ローマ時代から「心を明るくし、打ち沈んだ精神を高揚するため」の薬効のある植物として用いられていたそうです。

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剪定屋空

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