ひと手間かけさせる演出
2026.06.19 22:07
どん兵衛「鰹だしの極み。」うどん。
フタを開けると,
なんと,
本枯節を使用した「特製鰹粉」(先入れ),
鰹だしの旨みを凝縮した「芳醇鰹だし」(後入れ),
「追い鰹節」(後入れ)
の3種類の小袋が!
3つの袋を開封し添加する作業を行うことによって期待を高めるという,
あえて,ひと手間かけさせる演出です。
“だし”にこだわるというコンセプトですので,具材がないのは仕方がありません。
たしかに,おだしは,美味!!