季節の美味いもの

・稚鮎のから揚げ（蓼酢） × オーストリア ニーダーエスタライヒ州 ヴァッハウのグリューナー・ヴェルトリーナー（Pichler-Krutzler）

・鮑の酒蒸し × オーストリア シュタイヤーマルク州のヴェルシュリースリング（Lackner Tinnacher）
・本鮪中トロ × オーストリア ブルゲンラント州のブラウフレンキッシュ（MORIC）