素朴でいて贅沢！

口のなかでほろりとほどけるもち米と、特別ブレンドきな粉がたまらない『しがらき餅』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

「きねまさ本舗」の夏の和菓子シリーズ、まだまだ続きます！先日は『本わらび餅』をご紹介したところですが、こちらも忘れてはいけませんよね。

最高級のもち米と、濃厚で香ばしいきな粉がたっぷり入った『しがらき餅』です！！！

『しがらき餅』とは、関西で食べられている夏のお菓子で、道明寺粉(もち米を乾飯にして砕いたもの)を筒状の袋にいれて蒸したもの。口のなかでほろりとほどけるもち米の食感と、それに合うようにブレンドされたきな粉の旨味が、たまらなくおいしいのです。

シンプルだからこそ味わい深さが際立つのは、材料選びから製法まで細部にこだわった和菓子づくりを継承する「きねまさ本舗」だからこそ。素朴でいて贅沢な夏の和菓子、みなさんもぜひ味わってください！

「きねまさ本舗」の『しがらき餅』は１パック＝450円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。