【取材協力】『MINKABU マガジン』(ミンカブ・ジ・インフォノイド)7/1 2026.06.30 15:00 『MINKABU マガジン』(ミンカブ・ジ・インフォノイド)のロングインタビューを受けました。会員限定記事となりますが、よろしければご覧くださいませ。 「やればやるほど赤字」外食業界で進む業態転換という生き残り戦略 - みんかぶ(マガジン)