＜GARUDHIYA/ガルディヤ＞

最も伝統料理だろう。

外国人観光客はとかく食べたがる。

コレはホタで食べるより、

親しくなった現地人宅でいただいたほうがおいしい。

家庭家庭の味がある、

レストランより深いかもしれないね。