〜Make the most of a crisis〜

ピンチをチャンスに！

〜苦境を最大限に活かす〜

２月から第一土曜日のランチを【低FODMAP食ランチ】に切り替えて半年が経ちました。

私事の身の上に起きてしまった線維筋痛症の合併症状として発症した過敏性腸症候群により、【低FODMAP食】にシフトチェンジしなければならず、食べてはいけない物の多さに

閉口せざるを得ない状況になりました。

【人間食べられなくなったら最後】という言葉の意味が身に沁み、気持ちが本当に凹みました。😭

でも結局のところ自分で作らなければ私の食べる物がテーブルに並ぶことはあり得なくなってしまいました。

砂を噛むような食事が続いたある日【ピンチをチャンスに！】💡

「そうだ！私と同じ疾患の人もいられるし、健康な方に低FODMAP食を知っていただけたらという思い、「そして自分1人のためには食事を作る気にはなれないけれど、一緒に食べてくださる方を巻き込もう！」と考えての【低FODMAP食ランチ】への切り替えでした。

『住み開き』を始めたときと同じ見切り発車🚂です！

そして何よりお付き合いくださり【低FODMAP食ランチ】を召し上がってくださるみなさまに感謝しかありません。🙏

そして感謝と言えば毎週往復４時間かけてモンステラに来てくださる今はグリーフケアラーになられた方は今日で123回になられました。🙏

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