梅雨入り前に

海苔は、その使用用途に合わせて剪断(海苔を切る)して納品することが多いです。
例えば、
※細巻き用→手巻き、かっぱ、鉄火巻き ※軍艦巻き用→ウニ、イクラ巻き ※バンド用→玉子巻きなど これらは、すべて当店で剪断しています。
梅雨入り前にある程度剪断しなければならないのですが、その剪断機の部品の交換をしました。剪断にとても重要なモノです。