夏本番☀夏バテ防止に肉が一番！

　先週7/8（水）に近畿地方は梅雨明けし空模様も晴ればかりの週間天気予報となりました。気温も次第に日中３５℃の猛暑日が増えて本日は熱中症アラートがスマホのポップアップ画面に出るようになりました。ただ夏と言えば”蝉の声”というぐらい風物詩ですが、今年は鳴いてないなと思いながら朝お店の用意をしているのですが、ようやくチラホラと鳴き始めはしています。そのうち、うるさい位大合唱が始まるのでしょうけど！？

　さて、今週は暑さも本番になり露天商にとっては客足が止められる一因となる季節となりました。昨年は、すでに酷暑に近い状態で厳しい７月だったのを記憶しております。今年もそれなりの覚悟で営業に挑みました。平日は、やはり少しお客様が少ない日もありましたが週末は予想を超える来店数で、汗をかきながら頑張りました。ここ数年ではなかったようなくらいビフカツフィレが売れ、特にシャトーブリアンビフカツの売れ行きが絶好調でした。中でも週末ディナーに訪れた下関からのカップルは、ディナーでしか食べれないビフカツフィレや神戸ビーフハンバーグステーキに組み合わせる商品をブランド豚天草ポークもち豚ロースをカツとステーキで注文され、プラスグリルチキンと神戸ビーフコロッケをチョイスし豪華な神戸洋食ディナーを楽しまれ大変満足そうでした。またその翌日のディナーに神奈川からお越しのファミリーは、５月から予約を頂いており訳を聞くと大きな賞を受賞されたようで神戸でその式に出られたあとでのお祝いに当店を選ばれたようでした。シャトーブリアンビフカツやビフカツフィレ、神戸ビーフハンバーグステーキをそれぞれコンビコースでご注文され特に気に入られたのが、当店の大人気メニューでブラックタイガー特大海老フライを追加で単品注文されていました。薄衣でエビの身がかなり太いのでVIP層は、ほとんどのお客様がご注文されます。プレジデントについている海老と同じものです。

ボーナスが出た影響もあるかも知れませんが、みなさん夏バテ防止にビフカツを注文されてました。これからますます暑くなってくるので牛肉、豚肉の良質なたんぱく質、鉄分、ビタミンB群など肉の持つスタミナ成分を取り入れて暑い夏を乗り切っていきましょう！

明日からの新しい出会いに期待して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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